Vanilla MG · Madagascar
Le Journalđż Vanille de Madagascar : aprĂšs la crise, vers un nouveau chapitre pour « lâor noir » malgache
Depuis des générations, la vanille Bourbon de Madagascar occupe une place unique dans le monde des épices. Reconnue pour son parfum riche, ses notes gourmandes et son savoir-faire artisanal, elle représente un véritable patrimoine pour Madagascar.
ces derniĂšres annĂ©es, la filiĂšre vanille a connu une pĂ©riode difficile. AprĂšs les annĂ©es de prix exceptionnellement Ă©levĂ©s, le marchĂ© mondial a subi une forte correction, avec une baisse des prix liĂ©e notamment Ă lâaccumulation des stocks, Ă lâĂ©volution de la demande et Ă lâaugmentation de la production dans plusieurs pays producteurs.
ces derniĂšres annĂ©es, la filiĂšre vanille a connu une pĂ©riode difficile. AprĂšs les annĂ©es de prix exceptionnellement Ă©levĂ©s, le marchĂ© mondial a subi une forte correction, avec une baisse des prix liĂ©e notamment Ă lâaccumulation des stocks, Ă lâĂ©volution de la demande et Ă lâaugmentation de la production dans plusieurs pays producteurs.
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