Pompona Premium Vanilla 20cm+ – Madagascar

Discover our Vanilla Pompona from Madagascar 20 cm+, a rare and sought-after vanilla, selected for its large caliber and generous aromatic profile. Its long pods offer a powerful, complex and gourmet fragrance, with warm and slightly fruity notes. Thanks to its size of 20 cm and more, this vanilla is particularly suitable for chefs, pastry chefs, chocolatiers, glaciers, artisans and professionals looking for an exceptional vanilla for their creations.

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Prix produit HT · frais d’expédition calculés au panier / devis. Max. 2 kg / produit en boutique · volumes + → devis

Fiche technique

Origin: Madagascar
Variety: Pompona
Produit: Gousses de vanille entières non fendu
Length: 20 cm et plus
Aspect: Gousses longues, charnues et souples
Couleur: Brun foncé à noir
Arôme: Puissant, riche, complexe et gourmand
Notes aromatiques: Chaudes, fruitées et légèrement florales
Saveur: Intense et persistante
Utilisation: Pâtisserie, chocolaterie, glacerie, desserts, boissons et gastronomie
Qualité: Sélection premium de Madagascar
Packaging: Emballage hermétique adapté à la conservation des arômes
Shelf life: Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière

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